Better foar Letter staat voor gezond, eerlijk en makkelijk eten uit de Waadhoeke. Dat begint bij enthousiaste boeren en telers. Graag stellen we een aantal van leveranciers aan u voor. Vandaag zijn we bij Christa van bakkerij ‘Mevrouw de Molenaar’ in Witmarsum.

Als leverancier vanaf het eerste uur zijn wij trots om onderdeel te zijn van Better foar letter. Wat ons aanspreekt, is de korte keten: eerlijke producten rechtstreeks uit de regio, met respect voor natuur, seizoen en vakmanschap. 

Binnen de coöperatie ervaren we veel betrokkenheid, zowel vanuit de organisatie als van klanten. Het gaat hier niet alleen om voedsel, maar ook om verbinding tussen mensen. De buurtmarkt laat zien dat lokaal en duurzaam ook toegankelijk en sociaal kan zijn. 

Dichterbij 

Tegelijkertijd is duidelijk dat dit geen luxe is, maar noodzaak. Als we in de toekomst iedereen in Waadhoeke willen voorzien van gezond en lokaal voedsel, zijn meer initiatieven als dit hard nodig. 

Kenmerkend van Better foar Letter is dat er bovendien wordt gewerkt zonder winstoogmerk. Vanuit deze non-profitgedachte blijven de prijzen eerlijk en toegankelijk. 

Voedselcoöperaties versterken de regio, verkleinen de ecologische voetafdruk en brengen mensen dichter bij hun eten. Daar dragen wij graag aan bij. 

Christa