Fryske Âlde kaas

Alle melk die niet in ons Greidelân zuivel gaat, word verwerkt tot Fryske kaas. We gebruiken de volle melk en een vegetarisch stremsel. Geen kleurstoffen, e-nummers of conserveringsmiddelen en de Âlde kaas krijgt 1 jaar de tijd om te rijpen, dat proef je! Onze koeien lopen 180 dagen per jaar in de weide en we […]

Slamix

Vers geoogste slamix, heerlijk om direct als salade op te eten of om in verschillende gerechten te verwerken. Fris en knapperig van smaak. De mix moet nog even gewassen worden In deze mix zit: – rode krulsla – groene krulsla – little gem bindsla – sweet crisp friseé Regeneratief en zonder chemische middelen verbouwd. Voor […]

Kaaspompoen broodje

Een kaaspompoen broodje is een heerlijke, hartige traktatie. Dit stevige broodje is rijkelijk bestrooid met knapperige pompoenpitten en een goudgele laag gesmolten kaas. De combinatie van het malse deeg, de zoute kaas en nootachtige pitten zorgt voor een ware smaaksensatie.

Aardbeien Broodje

Een aardbeien broodje is de ultieme zomerse traktatie. Stel je een zacht, goudbruin broodje voor, rijkelijk gevuld met romige banketbakkersroom en getopt met verse, zoete aardbeien. Elke hap biedt een perfecte balans tussen romig en fris. Dat is puur genieten!

Honing uit eigen regio

Eerste potten van dit jaar, voorjaars honing Eigengemaakte bijen honing, van eigen bijen volken, pot ca 375 gram